2014 年中國啤酒行業(yè)銷量494億升,占全球銷量的26%左右。目前華潤雪花市場(chǎng)份額最大,僅為23%,青島其次為18%,百威第三,達(dá)到14%,燕京第四,為11%。嘉士伯第五,5%。從近5 年趨勢(shì)來看,除了燕京啤酒的份額是下降的,前幾家份額都一直上升。
青島啤酒基地市場(chǎng)山東、陜西市場(chǎng)地位不可撼動(dòng),同時(shí)青島啤酒將兩地附近市場(chǎng)連成串,河北、安徽、江蘇都開始發(fā)力,預(yù)計(jì)未來增量以這些省份為主。未來能夠?qū)⑵【谱龀鰞r(jià)格張力的國企目前來看青啤可能性最大。青啤的管理運(yùn)營機(jī)制在三大國企中最為完善。沿海地區(qū)啤酒消費(fèi)量大,但競(jìng)爭(zhēng)激烈,基本處于飽和狀態(tài)。
百威前些年通過并購方式進(jìn)入中國,目前在湖北、福建、黑龍江市場(chǎng)占據(jù)龍頭地位,并且在吉林、遼寧、浙江都有不錯(cuò)市場(chǎng)份額。百威剛進(jìn)入中國時(shí),以戰(zhàn)略角度并購當(dāng)?shù)仄【破髽I(yè),全部虧損。2014 年開始部分廠扭虧為盈。百威在中國的銷量增速主要在超中高端,夜店、KA渠道增速高達(dá)20-50%。
華潤雪花在遼寧、四川、貴州、安徽、江蘇都處于龍頭地位。公司在2004-2011 年期間收購了大量大大小小啤酒企業(yè),但是有些企業(yè)規(guī)模過小亦或是戰(zhàn)略不清晰,目前經(jīng)營不算理想。從區(qū)域重合度來看,雪花和百威英博在黑龍江、吉林、遼寧、江蘇、浙江都出現(xiàn)了重合,“戰(zhàn)爭(zhēng)”難以避免。短期來看,百威東北市場(chǎng)的管理團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)一定問題,暫時(shí)威脅不到雪花。從長期來看,雪花的產(chǎn)品價(jià)格張力沒有打開,依靠不計(jì)成本搶占渠道的方式不可持續(xù)。
燕京啤酒市場(chǎng)最為集中,主要在北京、廣西、內(nèi)蒙古市場(chǎng),其中內(nèi)蒙古以雪鹿地方強(qiáng)勢(shì)品牌為主打,目前來看還算安全。但是從長期看,銷售124 萬噸、占公司利潤2/3 還多的廣西市場(chǎng)存在被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手侵蝕份額的可能。2014 年公開資料顯示百威英博總體計(jì)劃在廣西投產(chǎn)100萬噸,一期35 萬噸已經(jīng)上線,華潤雪花在廣西也有20 萬產(chǎn)能工廠,重慶啤酒在廣西也有20 萬產(chǎn)能工廠。若百威英博將廣西市場(chǎng)提到戰(zhàn)略高度,傾斜資源投放,該市場(chǎng)未來必是血雨腥風(fēng)。
第五的嘉士伯通過對(duì)國內(nèi)啤酒企業(yè)(重慶啤酒、啤酒花、蘭州黃河等)控股和合資的方式,占領(lǐng)了西部啤酒市場(chǎng)的半壁江山。目前為止,嘉士伯在中國區(qū)做的不好,管理層人員變動(dòng)較大,還未看到發(fā)力態(tài)勢(shì)。
行業(yè)分析認(rèn)為啤酒行業(yè)現(xiàn)在最大的威脅和最可能勝出的是百威,百威在資本優(yōu)勢(shì)(凈利潤率高達(dá)20%,凈利潤高達(dá)500 多億人民幣)、出色的營銷能力(定位高端,百威子品牌在中國區(qū)平均售價(jià)在5 元/100ML)、成本控制上都有優(yōu)勢(shì)。
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